La pimienta blanca molida es una especia obtenida a partir de los granos de la pimienta blanca, que son secados y molidos para obtener un polvo fino y uniforme. Se utiliza en una amplia variedad de platos para añadir sabor y picante.
En cuanto a la información nutricional, la pimienta blanca molida es baja en calorías y grasas, y es una buena fuente de vitaminas B6 y C, así como de minerales como el hierro, el manganeso y el potasio. Además, también contiene pequeñas cantidades de compuestos antiinflamatorios que pueden tener efectos positivos en la salud.
En general, la pimienta blanca molida es una adición saludable y versátil a cualquier dieta. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y carnes. Además, también se puede utilizar para sazonar pasta, arroz y otros platos básicos para añadir un poco de sabor extra.
