Los Porotos Pallares son una legumbre de grano grande y blanco, muy apreciada por su textura mantecosa y su sabor suave. Su tamaño imponente y consistencia cremosa los convierten en un ingrediente destacado dentro de la cocina tradicional y gourmet.
Aportan de manera natural proteínas vegetales, fibra, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, fósforo y magnesio, favoreciendo la energía sostenida, la digestión y el bienestar general.
Ideales para preparar guisos, sopas, ensaladas, estofados y platos típicos de la gastronomía regional, aportando cremosidad, saciedad y un sabor auténtico en cada receta.
