El Cacao Amargo en Polvo Alcalino es un cacao tratado con el proceso dutching, que reduce su acidez natural y le otorga un sabor más suave, un color más oscuro y una textura refinada. Esta característica lo convierte en un ingrediente ideal para repostería y preparaciones gourmet.
Rico en antioxidantes y minerales como magnesio y hierro, aporta energía y bienestar, además de un perfil de sabor único que realza cualquier receta.
Perfecto para elaborar tortas, brownies, galletas, chocolates, helados, batidos y todo tipo de preparaciones dulces, brindando color intenso, aroma profundo y un sabor equilibrado.
