La Quinoa Negra Perú 1ra es un pseudocereal ancestral de los Andes peruanos, muy valorado por su intenso color oscuro, su sabor más terroso y su grano firme que conserva una textura particular al cocinarse.
De manera natural, aporta proteínas vegetales de alta calidad, fibra, antioxidantes y minerales como hierro, magnesio y zinc, contribuyendo a la energía diaria, la digestión y el bienestar general. Su concentración de nutrientes la convierte en una excelente opción dentro de los llamados “superalimentos”.
Ideal para preparar ensaladas, guisos, sopas, salteados, hamburguesas vegetales y platos gourmet, aportando color, textura y un sabor auténtico en cada receta.
