La Quinoa Roja Perú 1ra es un pseudocereal ancestral de los Andes peruanos, reconocido por su intenso color rojizo, su sabor más robusto y ligeramente a nuez, y su grano firme que mantiene mejor la textura al cocinarse.
De manera natural, aporta proteínas vegetales de alta calidad, fibra, antioxidantes y minerales como hierro, magnesio y zinc, favoreciendo la energía sostenida, la digestión y el bienestar general. Su perfil nutricional la convierte en un verdadero “superalimento” para una dieta equilibrada.
Ideal para preparar ensaladas, guarniciones, sopas, guisos, hamburguesas vegetales y platos gourmet, aportando color, crocancia y un sabor auténtico en cada receta.
