Natural, crocante y llena de energía.
Si buscás una opción saludable para arrancar el día con energía o sumar a tus meriendas, esta granola casera es para vos. Hecha con ingredientes nobles y sin conservantes, es perfecta para acompañar yogures, frutas o simplemente disfrutar sola.
Ingredientes:
- 1 taza de avena arrollada
- 1/2 taza de Nueces Mariposa trozadas
- 1/2 taza de Almendras Guara picadas
- 1/4 taza de pasas de uva sin semillas
- 2 cucharadas de miel (podés usar también jarabe de agave o maple)
- 1 cucharada de aceite de coco (o aceite vegetal neutro)
- Canela a gusto
Preparación:
- Precalentá el horno a 170°C y prepará una bandeja con papel manteca.
- En un bowl grande, mezclá la avena, las nueces, las almendras y la canela.
- Incorporá la miel y el aceite de coco previamente derretido. Mezclá bien hasta que todos los ingredientes queden bien impregnados.
- Distribuí la mezcla sobre la bandeja en una capa uniforme.
- Horneá entre 20 y 25 minutos, removiendo a mitad de cocción para lograr un tostado parejo y dorado.
- Dejá enfriar completamente antes de agregar las pasas de uva, que conservan su textura y dulzura natural.
Tips:
- Podés sumar chips de coco, semillas o trozos de chocolate amargo una vez fría.
- Guardala en un frasco hermético y conservá hasta 2 semanas.
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