La pimienta negra en grano es una especie de pimiento que es cultivada y seleccionada en diferentes partes del mundo. La pimienta negra es conocida por su aroma y sabor picante, y es una de las especias más utilizadas en la cocina.
Desde un punto de vista nutricional, la pimienta negra es una buena fuente de antioxidantes y minerales, como el hierro, el manganeso y el magnesio. Además, contiene vitamina C y fibra.
Es importante destacar que la pimienta negra es un condimento versátil y se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde sopas hasta carnes y verduras. También se puede añadir a la masa de pan para darle un sabor especial.
